Rau mùi là một người đa năng chính. Mùi thơm tươi mát như đất của rau mùi khiến nó trở thành thần tượng trong bếp. Trong khi rau mùi nướng khô trong chảo mang lại mùi thơm đậm đà hơn, thì bột lại có tác dụng tốt nhất để kết hợp hương vị một cách liền mạch vào các món ăn. Và năm nay, nó cũng đang là ‘xu hướng’ – rau mùi là Loại thảo dược của năm 2017 do Hiệp hội Thảo dược Quốc tế bình chọn.
Tên thực vật: Rau mùi Sativam L
Họ: Umbelliferae
